Die Bäckerei Weber in der Blücherstraße 30 kann auf eine über 30-jährige Tradition zurückblicken. Nach einer rund zweijährigen, wenig erfolgreichen Übergangsphase mit einem neuen Pächter hat nun Manfred Weber, der Bruder des Gründers Wolfgang Weber, die Geschäfte übernommen und die Bäckerei neu eröffnet.
„Wir wollen ein neues Kapitel aufschlagen und die Familientradition der Bäckerei Weber fortführen. Unser Ziel ist es, unseren Kunden wieder hochwertiges Bäckerhandwerk zu bieten“, erklärt Manfred Weber seine Beweggründe für die Wiederbelebung des Geschäfts in Troisdorf West. Der gelernte Bäcker führt die Geschäfte gemeinsam mit seiner Frau Doreen Komuhimbo und backt auch wieder selbst in der hauseigenen Backstube.
Seit der Wiedereröffnung am 3. Mai hat die Bäckerei durchweg positive Rückmeldungen erhalten. „Die Leute freuen sich, wieder einen Bäcker in Fußnähe zu haben, der Qualität bietet und auf die Bedürfnisse der Kunden eingeht“, sagt der 53-jährige Bäcker erfreut. Besonders Anwohner und ältere Kunden schätzen das Angebot und den Service der Bäckerei Weber.
Doreen Komuhimbo, die im Verkauf tätig ist, beschreibt das vielfältige Sortiment: „Neben unseren Klassikern wie dem frischen Mohnkuchen und den beliebten `Kokos 3er` bieten wir auch belegte Brötchen und leckeren Kaffee to go an. Natürlich gibt es bei uns auch frisches Brot. „Webers Brot macht Wangen rot“, reimt Manfred Weber schmunzelnd.“ Die Bäckerei beliefert nicht nur Hotels und Restaurants, sondern auch ältere oder gehbehinderte Menschen direkt nach Hause. Selbst die Schülerinnen und Schüler der nahegelegenen Grundschule kommen gerne für eine Leckerei vorbei.
Zentrenmanager Stephan Frings von der Troisdorfer Wirtschaftsförderungs- und Stadtmarketing GmbH (TROWISTA) freut sich über die Wiederbelebung dieses Traditionsgeschäfts. Die Öffnungszeiten sind montags bis freitags von 6 bis 14 Uhr, samstags von 6 bis 13 Uhr und sonntags von 8 bis 11 Uhr. Bestellungen und Lieferservice können unter der Telefonnummer 02241-1268512 aufgegeben werden.